Terug naar hoofdpagina

 

ASSORTIMENTSLIJST VOOR DE TAVERNE / RESTAURANT

Verse eieren :  
Large ts 63 en 73 gr                            weekprijs:   
Medium ts 53 en 63 gr                       weekprijs :  
   
Gepasteuriseerde eieren (op bestelling)  
   
Gekookte eieren :  
emmer van 150 st :   
vacuum per 120 st(3x40) :  
   
Room :  
slagroom  debic 40% fles 2 l  :    
slagroom  debic 40% fles 5 l :   
slagroom  debic gesuikerd 35% fles 2 l :   
slagroom  debic gesuikerd 35% fles 1 l :   
culinair debic fles liter :   
culinair debic  fles 2 l:   
culinair debic fles 5l :   
debic vegetal ( plantaardig) 6 x 1 l fles  
   
slagroom inex  40% recap 1 l:  
slagroom inex  40% bib 5 l :  
slagroom inex  40% bib 10 l :  
slagroom inex  35% bib 10 l :  
gastronom inex  recap 1 l:   
gesuikerde room inex  recap 1 l:   
   
slagroom la concorde  40% brik 1 l   
slagroom la concorde  40% bib 10 l  
slagroom la concorde  40% fles 2 l :  
kookroom  la concorde 20% fles 1 l :   
   
zure room emmer 3 l isigny :  (prijs per liter)  
zure room pot 200gr isigny  : (prijs per pot)  
   
Boter :  
Boterblok   5 kg :   
Hoeveboter  per 250gr :   
rollenboter     250 gr :    
vloeibare bakboter debic :   
boterportie: ( prijs per doos)  
boterportie isigny 48 x 25gr : (prijs per doos)  
kruidenboter 8 x 125gr : ( prijs per rol)  
   
Margarines :  
solo ¼ kg :   
solo per 10kg (4x2.5kg) :   
Becel smeren :   
remia smeren en  bakken pot 2 kg  :  
remia caserole  bakken 4 x 2,5 kg staven  :  
remia multi cuisine can 5l  
   
RIJSTOLIE goed voor bakken en braden en frituren  
glas 12 x 700 ml  
plastiek 1,5 l per 6fl  
bib 18 l    
   
Melk :   
volle melk 15 x 1 l fles zonder dop :  
volle melk 1 x 6 l fles met schroefdop :  
volle melk 1 x 6 1/2l met schroefdop :  
volle melk brik 12 x 1 l :  
volle melk recap 1 x 6 l :  
volle melk bib 10 l :  
half'volle melk 15 x 1 l fles zonder dop :  
half'volle melk 1 x 6 l fles met schroefdop :  
half'volle melk 1 x 6 1/2l met schroefdop :  
half'volle melk brik 12 x 1 l :  
half'volle melk recap 1 x 6 l :  
chocolade melk glas fles 12 x 1 l :  
cecemel brik 12 x 1 l :  
cecemel glas 12 x 1 l :  
cecemel glas 1/5 l 24 x 1 :  
fristi glas 1/5 l 24 x 1 :  
koffiemelk brik 12 x 1 l :  
koffiemelkcups inza 200 st :  
Citroensap cups (thee)  :  
   
sausen en dessert en decoratie  
Mayonaise emmer 5kg :   
Mayonaise  emmer 10 kg  :  
magere platte kaas in emmer 3 l :  
chocomouse debic emmer 2,5 l :prijs / emmer  
olympia rijstpap emmer 5 kg :  
pannacotta zak 1,75 kg :  
creme brulee fles 1 l :  
creme anglais fles 1 l :  
parfait fles 1 l :  
spuitbus debic  800ml :   
spuitbus olympia 500gr :   
bloesem puur 55g  
druppels bakvast 120q  
koffiebonen puur 140g  
brésilienne 40% 100g  
haqelslaq mix 125q  
confetti mix 100q  
ijspikkels 155q  
zilverparels 160q  
pajetten fijn 120q  
vanillestokjes 2st  
mini eitjes 120q  
crispy colors 50g  
mini dragees 150g  
   
Kaas :  
per bol, per halve bol of per ¼ bol oudendijk (AOC)  
jong :   
belegen :   
oud :  
Jong 12kg HB :   
gemalen emmentaler per 1 kg verpakt:   
sneetjes jonge kaas 5/14 kaasbrik :   
sneetjes jonge kaas 5/14 vepo :   
hotelblok blanco :   
kubuskaas de kaasbrik (1.4x1.4x1.4) :   
parmesan gemalen  zak 1 kg  
parmesanschilfers 1 kg  
parmesanschilfers 500gr  
parmesanpoeder zak 1 kg :  
parmesanblok ong 1 kg :   
parmesanblok ong 4 kg  :   
fetta 200gr   
Mascarpone ½ kg per pot :   
maredsous kruidenkaas pot 1.250kg :   
Mozarellablok 1 kg :   
Mozarella buffel zakje 150 gr :   
mozarellabolletjes 10 gr :   
gemalen  mozarella zak 2 kg :  
fetta blokjes in kruidenolie :  
Geite roullé 1 kg ( met korst)  :   
geitekaas 300 gr zonder korst :  
geitekaas met spek per 12 x 70 gr vacuum verpakt :   
kleine brie 1 kg :   
gorgonzola ¼ kg :   
cheddar kaas blok ong 4 kg :  
ricotta pot 1,5 kg :  
philadelpia pot 1,650kg :  
Sneetjes hesp (verpakt per 0,5 kg) :   
   
mediterane produkten  
natuur groen  :  
 knoflook  :  
 bbq-provençale :   
 pikant  :  
koningsolijven :  
zongedroogde tomaten Sud ’n sol  :  
pesto per van 1 kg :  
   
nootjes en snacks  
horeca/paprikamix emmer 5 kg  
sushi cheese 1 kg  
lunachips 0,750 kg  
hot mix verpakt in zakken 2 x 5 kg per doos  
nougat  verpakt per stuk in emmer 200stuks